林芝见宋娇娘紧张模样,忍俊不禁:“这不是挺好的嘛?不过咱们也不能让余娘子家单单付出。”
宋娇娘连连点头:“我也觉得。”
林芝乐见其成:“咱们铺子是食铺,余娘子家是饮子铺,恰好也是互补。”
“娘与余娘子再商量商量,除了特价品以外,咱们铺的食客去买饮子优惠两文,又或是在她家买正价饮子来咱们这里吃饭也能优惠两文?”
“又或是累计消费多少钱,可以提供抵价券或者送餐食,亦或是送重阳糕?”
宋娇娘听到这里,忽地心中一动:“那我们本身配汤,亦可以改成配着饮子做成套餐?”
“没错,这个主意很不错!”林芝见宋娇娘生出新的想法,连连夸赞,有意让娘亲在这上面多想想。
毕竟比起日日要进出货物,清算账册的林森,宋娇娘每日便是招揽客人、端茶倒水以及清扫卫生,事务琐碎还没什么成就感。
林芝起初还劝宋娇娘做自己的事罢,可见家里其他二人忙得团团转,宋娇娘根本不愿意。
若是能从这上面吸取些灵感,教宋娇娘打起精神,林芝觉得是桩莫大的好事。
宋娇娘垂眸思考着,兴奋地团团转。她嘴里咕哝着等会再去寻余娘子商量,而后看着忙忙碌碌的父女两人:“芝姐儿,你和你爹弄的这些鸭子……莫非是今日也要添新菜?”
“不,今日不添新菜,这是我打算明日正式营业时售卖的。”
等三日的打折期过了,后面才是最考验诸人的时刻,林芝决定要用富含极致香味的新品来诱惑往来食客。
刚开始她是打算用猪脚饭的,只是一来林森还未联系好合适的商铺,想要货源稳定,且品质上乘的猪脚并不容易,加之时下官宦对猪肉还有一定抵触,故而林芝退而求其次,选择了烧鸭饭。
既然是烧鸭饭,那最重要的当然是烧鸭喽!
林芝伸手接过林森宰杀好的鸭子,麻利地切下鸭头、鸭脖与脚掌,顺口回答道:“后面的炉子造好以后便试用了一下,没正经烘烤过东西。我打算今日做几只试试温度,明日亦好有个准备。”
宋娇娘讷讷应声,坐在小板凳上看父女二人的动作。林森负责宰杀鸭子,放出鸭血,再将鸭毛褪掉,而林芝则负责去头去脖去脚掌,掏出内脏,再将鸭子洗净。
两人的工作已进行了一段时间,尤其是林森从刚开始的生疏到现在已是十足麻利。
待鸭子洗净沥干,林芝也调配好了香料和酱料。她的手从肥鸭尾部探入身体,将香料和酱料均匀抹在鸭身的每一寸,提起鸭子让香料和酱料充分散开到鸭身内部每一寸,接着再往里放入葱姜蒜等物,最后将肥鸭的腹部缝合。
紧接着,林芝拿起小竹筒,将一端抵在鸭脖处,使劲往里吹气。
宋娇娘瞪圆了眼,林森张大了嘴,惊恐地看着女儿的动作:“等等等等等——芝姐儿,你在做什么!?”
林芝一边吹气,一边还抚平肥鸭身上的褶皱,直至鸭子变得圆滚滚才停下动作。
她举起吹好的鸭子,笑道:“就是把鸭子吹成这样,爹,你来试试。”
林森面无表情地看着圆滚滚的鸭子,硬着头皮接过一只肥鸭,瞥了一眼窃笑的宋娇娘,吹起气来。
“爹,用点力气。”
“……”林森憋屈,但没用。
“爹,手要同时抚摸舒展鸭皮。”
“…………”林森的脸涨得通红,手还要按着女儿说的操作。
“爹,速度太慢了,快点啦!”
“………………”林森吹完一个,手里又被塞了一只,垂头丧气地继续吹气。
林芝一边麻利地给肥鸭塞腌料,外加缝合,一边催促着:“快快快,还有两个就结束了。”
宋娇娘没忍住,捂着嘴偷笑。
正巧这时,外面传来唤声:“林伯,宋姨,芝姐儿?屋里有人在吗?”
宋娇娘正躲避林森的刺杀目光呢,闻声下意识站起身,撩起帘子道:“在在在——哎呀,沈郎陶郎怎么来了?”
沈砚和陶应策愣在原地,两道目光穿过宋娇娘撩起的帘子,落在捧着鸭子,吹气吹到脸庞通红的林森身上。
“……”
“……”
“……”
“这是做菜啊做菜,别用这种眼神看我!”林森放下鸭子,急得直跳脚。
“我们什么都没说。”
“对,他们什么都没说。”
第44章
几人拌嘴一番,沈砚和陶应策方才说明来意:原是昨日沈夫人得知沈砚留在林芝记用了饭,还带了重阳糕回来,又得知林家人乃是刚刚搬到汴京来的,故而一早便让府里准备了不少吃食物件,让两人送来。
“沈夫人太客气了。”宋娇娘接过东西,本想请沈郎和陶郎进来喝盏茶,吃些果子,怎知两人赶着去大理寺上值。
故而宋娇娘送二人到门口,想了想说道:“今日芝姐